Ελιές πράσινες σε άλμη 230g

Οι ελιές Καλαμών σε άλμη είναι ελιές, γνωστές για το αμυγδαλωτό σχήμα και τη σκούρα βιολετί απόχρωση. Τοποθετούνται σε διάλυμα άλμης, που εξισορροπεί την πικράδα τους και τους προσδίδει έντονα αλμυρή γεύση. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σνακ ή μεσογειακά πιάτα.

Οι μαύρες ελιές σε άλμη είναι ελιές που έχουν ωριμάσει πλήρως και διατηρούνται σε διάλυμα αλατιού και νερού. Αυτή η μέθοδος συντήρησης βοηθά στο να διατηρηθεί η γεύση και η υφή της ελιάς, ενώ παράλληλα προσθέτει αλμυρότητα. Η διαδικασία αυτή αναδεικνύει τη γεύση της ελιάς και την καθιστά ιδανική για χρήση σε σαλάτες, σάλτσες ή ως συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα.

Οι πράσινες ελιές σε άλμη είναι ένα παραδοσιακό προϊόν, φτιαγμένο από άγουρες ελιές που διατηρούνται σε αλατόνερο. Η διαδικασία αυτή βοηθά στη συντήρηση και την απομάκρυνση της πικρής γεύσης τους, ενώ αναδεικνύει τη φυσική τους γεύση. Συνήθως συνοδεύουν σαλάτες, μεζέδες και πιάτα μεσογειακής κουζίνας.