Ελιές Καλαμών σε ξύδι 230g

Οι μαύρες ελιές σε ξύδι είναι ένα παραδοσιακό εδέσμα, όπου οι ώριμες μαύρες ελιές συντηρούνται και αρωματίζονται σε ξύδι, προσφέροντας έναν έντονο και πικάντικο γευστικό χαρακτήρα. Συνήθως σερβίρονται ως συνοδευτικό σε σαλάτες, ορεκτικά ή ως μέρος μιας μεσογειακής πιατέλας. Το ξύδι προσδίδει στις ελιές μια ελαφριά οξύτητα, ενισχύοντας τη γεύση τους.

Οι πράσινες ελιές σε άλμη είναι ελιές που συγκομίζονται πριν ωριμάσουν πλήρως και διατηρούνται σε αλατόνερο. Αυτή η διαδικασία τους προσφέρει μια χαρακτηριστική αλμυρή και ελαφρώς πικρή γεύση, ενώ διατηρεί την τραγανή υφή τους. Συχνά χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σάλτσες ή ως μεζές.

Πράσινες ελιές σε ξύδι: Πρόκειται για πράσινες ελιές που συντηρούνται μέσα σε ξύδι, το οποίο προσδίδει πικάντικη και όξινη γεύση. Αυτή η μέθοδος διατήρησης διατηρεί τη φρεσκάδα και την τραγανή υφή των ελιών, ενώ ενισχύει τη γεύση τους. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες, μεζέδες ή ως σνακ.